Часть растения, из которой готовят пищу

الأوراق هي جزء النبات الذي يصنع الطعام. تحتوي على الصباغ الأخضر الكلوروفيل الذي يساعد على امتصاص أشعة الشمس وتحويلها إلى طاقة. بمساعدة الماء والمعادن من التربة وثاني أكسيد الكربون من الهواء والطاقة من أشعة الشمس، تستطيع الأوراق إنتاج الغذاء للنبات. تُعرف العملية التي يقومون بها بهذا التمثيل الضوئي. يتضمن التمثيل الضوئي تفاعلًا كيميائيًا يتم فيه إطلاق الأكسجين كمنتج ثانوي، مما يجعله جزءًا مهمًا من الغلاف الجوي لكوكبنا. تلعب الأوراق أيضًا دورًا مهمًا في توفير الظل للنباتات والمساعدة في تنظيم درجات الحرارة من حولها. هذا يساعد على ضمان نمو وتطور صحي للنباتات. بدون أوراق، سيكون من الصعب على النباتات البقاء على قيد الحياة والازدهار.