Спирт, содержащий более одной гидроксильной группы

Можно получить функциональную гидроксильную группу в спирте, участвующем во многих химических реакциях, и это не ограничивается спиртами, содержащими одну гидроксильную группу, существуют спирты, содержащие более одной гидроксильной группы и называемые «многоатомными спиртами». Этот тип спирта характеризуется большей степенью свободы для химических реакций, что способствует расширению его использования во многих областях промышленности и медицины. Это хороший и наиболее полезный химикат, так как в его составе более одной гидроксильной группы, он является центральным компонентом во многих промышленных и медицинских процессах, встречается в основном в жидкой форме и не обладает токсическими свойствами.