Основная единица строительных белков
Ответ: аминокислоты.
تُعَدّ الأحماض الأمينية الوحدة الأساسية لبناء البروتينات، وهي المكوّن الرئيسي لببتيد البناء.
تتكوّن الأحماض الأمينية من عددٍ من المركبات المتشابهة، وتربط ببعضها الرُّوابط الببتيدية؛ حيث تشكّل سلاسل عديدة لتكوّن البروتينات.
يُعَدّ البروتين مادةً هامة في جسم الإنسان، فهو يؤدي العديد من الوظائف المختلفة مثل حماية الجسم ونقل الإشارات العصبية، وهو أحد المكوِّنات الأساسية للعديد من الأنسجة في الجسد.
يستخدم الجسم هذه الوحدات الأساسية لبناء العديد من المواد المختلفة التي تحتاجها الخلايا للنمو والتطور والانقسام.
لذلك، يجب علينا تناول الكمية الكافية من البروتينات في الغذاء لإمداد جسمنا بالطاقة اللازمة والمواد الضرورية لصحة الجسم.
