Объясните, почему частицы растворенного вещества остаются в смеси
Ответ: Из-за присутствия на его поверхности заряженных атомных или полярных групп вокруг частиц образуются электростатические слои, поэтому слои отталкивают друг друга при столкновении частиц растворенного вещества.
يمكن تفسير انتشار جسيمات المذاب في المخلوط الغروي عن طريق وجود مجموعات ذرية أو قطبية مشحونة على سطح الجسيمات، والتي تشكل طبقات كهروسكونية حولها.
وبالتالي، عندما تتعرض هذه الجسيمات للاصطدام مع بعضها البعض في المذيب، يحدث تنافر بين الطبقات المشحونة، ما يمنع ترسيب الجسيمات ويحافظ على تشتتها في المذيب.
ولهذا السبب، يظل المخلوط الغروي بهذه الطريقة لفترة طويلة، مما يجعله سهل الاستخدام والتعامل معه.
